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Curso de Calidad y Normas ISO
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Tipo de curso: | Curso |
| Método formativo: | A Distancia |
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Fecha de inicio: | A consultar |
| Fecha fin: | A consultar | |
| Duración: | Consultar |
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Idioma: | Español |
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País: | España |
| Provincia: |
Todas |
Dirigido a:
* Responsables de la implantación de un sistema de gestión de calidad en la empresa u organización.
* Profesionales, técnicos, operarios, ingenieros que quieran especializarse en el ámbito de la calidad.
* Responsables de mantenimiento y control operacional que deseen profundizar sus conocimientos en calidad.
* Cualquier persona que quiera optimizar su inserción laboral. La gestión de la calidad es, hoy por hoy, una de las técnicas de gestión con mayor proyección de futuro y que plantea, para las empresas, un mayor volumen de crecimiento en número de puestos de trabajo.
Requisitos:
Consultar
Para qué te prepara:
* Dominarás los diferentes modelos de sistemas de calidad y la realización de auditorías.
* Conocerás la familia de normas ISO 9000 e ISO 9001 de gestión de la calidad, entre ellas la norma IS0 9001:2008 (se facilita íntegramente con el curso) y dominarás su aplicación
* Conocerás los factores de éxito y fracaso en la implantación de sistemas de calidad.
* Dominarás las metodologías para implantar la Mejora Continua y el modelo de excelencia empresarial EFQM
* Curso práctico, con numerosos ejemplos reales, que te ayudarán a aplicar lo aprendido en el día a día.
Certificado:
Recibirás un diploma acreditativo de Deusto Formación tras la superación de todas las pruebas de evaluación.
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Contenido del curso
PROGRAMA DE ESTUDIO DEL CURSO:
Unidad 1. Gestión de calidad en la empresa. Sistemas de calidad
- Parte 1: La gestión de la calidad en la empresa. Los conceptos básicos
Los conceptos básicos
- La necesidad de la calidad
- Los conceptos básicos de la calidad
- El concepto de calidad
- El ciclo de la calidad
- La delegación del control en la gestión de la calidad
- Las definiciones de la calidad
- Dimensiones de la calidad
- Los objetivos clave del sistema de calidad
Aportaciones destacables de expertos
Factores que afectan a la calidad.
- Interrelación entre factores
- El aseguramiento de la calidad
- La gestión total de la calidad
- Factores de éxito y de fracaso
- Parte 2. Sistemas de calidad. Aspectos organizativos
El entorno organizativo actual.
- Situación empresarial actual
- Adaptación al entorno
- Calidad en la organización
Gestión del cambio. El cambio organizativo.
- ¿Cómo afrontar el cambio?
- Factores para el cambio
- Dirección del cambio
- Evolución de las actitudes ante el cambio
Estructura organizativa del sistema de calidad
- Definiciones
- Estructura en departamentos
- Comité directivo de calidad
- Director de calidad
- Delegación de responsabilidades
Conceptos clave de la planificación estratégica
- Misión-Visión-Valores
- Estrategia
- Objetivos de la calidad
- Política de calidad
- Gestión por objetivos
Planificación estratégica de la calidad
- Planificación de la calidad
- Plan de calidad
Implantación de un sistema de calidad
- Secuencia de implantación de la gestión de calidad
- Aspectos a considerar en la implantación de un sistema de calidad
- Cronograma del plan de implantación
La espiral del progreso de la calidad
- Definición de clientes
- La gestión de la calidad
- La planificación de la calidad
- Sistemas de calidad
Unidad 2. La norma ISO 9001: 2008
- Parte 1: Aspectos generales. ISO 9000:2005. ISO 9004:2000
Antecedentes
Origen y clasificación de la normativa ISO
Objeto y alcance de las normas ISO
Transición hacia la nueva norma ISO 9001:2008
ISO 9000:2005
ISO 9004:2000
- Parte 2: La norma ISO 9001:2008
Generalidades y conceptos básicos
Objeto y campo de aplicación
Relación de la ISO 9001 con la ISO 9004
Estructura De la norma ISO 9001:2008
Descripción e interpretación de las cláusulas de la norma ISO 9001:2008
Sistema de gestión de la calidad
Responsabilidad de la Dirección
Gestión de los recursos
Realización del producto
Medición, análisis y mejora
Certificación de la Calidad
Unidad 3. Gestión por procesos. Documentación de un sistema de calidad. La productividad y los procesos productivos
- Parte 1. Gestión por procesos. Documentación de un sistema de calidad.
Principios de la gestión por procesos
Los procesos en la normativa de la calidad y la excelencia
- Procesos en ISO 9000: 2008
- Procesos en el modelo EFQM (versión 2003)
Clasificación de procesos
Selección de procesos
Elaboración de procesos
Documentación de procesos
Medición del proceso
Mejora de procesos
La documentación de un sistema de calidad
- Generalidades
- Requisitos de la documentación
- Control de los documentos
Manual de la calidad
- Características y principios de uso
- Establecimiento y gestión del manual
- Elaboración y estructura del manual de calidad
Manual de procedimientos
- Método para la confección de los procedimientos
Instrucciones de trabajo
Los registros de la calidad
El control de la documentación. Objetivos y principios
- Campo de aplicación
- La elección de los documentos a controlar
- Procedimientos para el control de documentos
- La gestión de los documentos técnicos
- Parte 2. La productividad y los procesos productivos
La productividad.
- La producción y los recursos empleados
- Relación entre trabajo y capital
- La productividad en la empresa
Los procesos productivos.
- El estudio de los procesos industriales
- El mecanismo de la producción
- El análisis de la preparación de las máquinas
Unidad 4. Recogida y presentación de los datos. Estadística y calidad. Verificación, metrología e instrumentos de medida
- Parte 1: Recogida y presentación de los datos. Estadística y calidad
Estadística y calidad
Recogida y análisis de datos. Hojas de revisión. Muestreo
La presentación de resultados
Estadística descriptiva
Responsabilidades sobre la calidad a nivel de fábrica
Los procedimientos de la inspección de la calidad
El control estadístico de procesos. Gráficos de control
Autocontrol
Inspecciones sucesivas
Inspección en la fuente
- Parte 2: Verificación, metrología e instrumentos de medida
Documentación exigida por el sistema de calidad
Los instrumentos de medida
Unidad 5. Técnicas y metodologías de mejora continua y calidad total
- Parte 1. Herramientas básicas de diagnóstico
Introducción
Herramientas básicas de diagnóstico.
- Estratificación
- Diagramas de causa-efecto
- Diagramas de flujo
- Histogramas
- Diagramas de Pareto
- Diagrama de dispersión (de correlación)
- Parte 2. Herramientas de gestión de la calidad. Herramientas creativas para equipos de trabajo.
Herramientas de gestión de la calidad
- Matriz de priorización
- Diagrama de Gantt
- Análisis DAFO
- Diagrama de árbol (o diagrama sistemático)
- Diagrama matricial (diagrama de matriz)
- Diagrama de relaciones
- Diagrama de decisión de acción (PDPC’s)
- Diagrama de flechas
- Los 5 porqués
- Análisis de valor
Herramientas creativas para equipos de trabajo.
- Los Grupos de Mejora o Círculos de Calidad
- Brainstorming o tormenta de ideas
- Diagrama de afinidad
- Benchmarking (emulación)
- Gestión del conocimiento
- Parte 3. Metodologías de mejora continua y Calidad Total
Las consecuencias de la utilización de técnicas tradicionales.
Metodologías de mejora continua y Calidad Total
- Just in Time
- Poka-Yoke. Cero defectos
- AMFE
- 5S
- Kaizen
- Reingeniería
- QFD – Despliegue de la función calidad
- DDE - Diseño de experimentos
- Seis Sigma
Unidad 6. Auditorias de la calidad
- Parte 1: Auditorias de un sistema de gestión de la Calidad
Generalidades
El concepto de auditoria. Definiciones
Objetivos y beneficios de las auditorias
Clasificación de las auditorias
Proceso de un programa de auditoria
- Etapa de planificación/preparación
- Etapa de ejecución/realización
- Etapa de evaluación / informe
El seguimiento de las auditorias
Decálogo del auditor de calidad
- Parte 2: La norma ISO 19011:2002
Generalidades
Estructura de la norma ISO 19001:2002
Objeto y campo de aplicación
Principios de auditoría
Gestión de un programa de auditoría
Actividades de auditoría
Competencia y evaluación de los auditores
Unidad 7. El modelo EFQM de excelencia empresarial
- Parte 1: Aspectos básicos y estructura del Modelo EFQM
Aspectos básicos del modelo EFQM
Principios fundamentales de la excelencia
Estructura del modelo EFQM (versión 2003)
Criterios del modelo EFQM
- Parte 2: El proceso de evaluación en el modelo EFQM
Autoevaluación según el modelo EFQM
- Aspectos básicos, objetivos y beneficios
- Proceso general de autoevaluación (fases)
- Aplicación de la autoevaluación
Esquema lógico REDER
- Evaluación agentes facilitadotes (enfoque, despliegue)
- Evaluación de los resultados (magnitud, alcance)
- Matriz de análisis y puntuación
Proceso de consenso
- Parte 3: Comparación modelo EFQM e ISO 9001:2008
Analogías Modelo EFQM e ISO 9001: 2008
Diferencias Modelo EFQM e ISO 9001: 2008
Comparación criterio a criterio
Utilización Modelo EFQM e ISO 9001: 2008
HORAS LECTIVAS: 250
MATERIAL DEL CURSO
El curso se presenta en dos carpetas que contienen el siguiente material didáctico:
- Guía de Estudios
- 7 unidades didácticas
- 7 pruebas de evaluación
- Norma ISO 9001:2008
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